آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی با طعمی عالی

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. البته از این سالاد مانند سالاد الویه به دلیل وجود موادی مانند ژامبون ، سس مایونز و انواع سبزیجات می توانید به عنوان یک غذای کامل استفاده کنید، برای مشاهده آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی با طعمی عالی در بهترین رستوران در انزلی با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی

مواد لازم:

• 250 گرم ماکارونی
• 3 عدد خیار شور، ریز خرد شده
• 1 عدد هویج، رنده شده
• 1 عدد سیب‌زمینی بزرگ، پخته و خرد شده
• 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده
• 200 گرم ژامبون (سوسیس دلخواه)، خرد شده
• 1/2 پیمانه ماست
• 1/4 پیمانه مایونز
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه در بهترین رستوران در انزلی:

1. ابتدا ماکارونی را طبق دستور سرآشپزها در بهترین رستوران در انزلی و در آب نمک‌دار جوشانده شده بپزید. پس از پختن، آن را آبکش کرده و در کاسه‌ای بزرگ بریزید.
2. به ماکارونی پخته، خیار شور، هویج رنده شده، سیب‌زمینی پخته و خرد شده، پیاز خرد شده و ژامبون خرد شده را اضافه کنید.
3. در یک کاسه کوچک، ماست، مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. سپس به مواد دیگر در کاسه اضافه کنید.
4. همه مواد را با هم ترکیب کنید تا همگن شوند. در صورت لزوم، مقدار مایونز یا ماست را بیشتر یا کمتر کنید تا به ترجیح خود برسید.
5. سالاد را با نمک و فلفل طعم دهید. و طبق توصیه سرآشپزها در بهترین رستوران در انزلی به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. و مزه‌ها به هم متصل شوند.
6. پیش از سرو، سالاد ماکارونی مجلسی را چند دقیقه در دمای اتاق استراحت دهید تا از یخچال بیرون آمده و مقداری نرم شود.
7. سالاد را در بشقاب‌های سرو کنید. و می‌توانید با تزئیناتی از جمله ریحان تازه یا زیتون تازه خرد شده، ظاهر آن را زیبا کنید.

سالاد ماکارونی مجلسی شما حاضر است! این سالاد را می‌توانید به عنوان دسر سرد در میان وعده‌های ناهار یا شام سرو کنید. لذت ببرید.

طرز تهیه سس سالاد ماکارونی

برای تهیه سس سالاد ماکارونی، شما میتوانید از روش های مختلف استفاده کنید. یکی از روش‌های ساده برای تهیه سس سالاد ماکارونی طبق دستور سرآشپزها در بهترین رستوران در انزلی به شرح زیر است:

مواد لازم:

• 1/2 پیمانه مایونز
• 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 1 قاشق غذاخوری خردل دیجون (اختیاری)
• 1 قاشق چایخوری شیرینی (قند، شیرینی مایع یا شیرینی خرده یا هر نوع شیرینی دیگری که دوست دارید)
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. در یک کاسه کوچک، مایونز، آبلیمو، خردل دیجون (اگر استفاده می‌کنید) و شیرینی را با هم مخلوط کنید. می‌توانید با قند، شیرینی مایع یا شیرینی خرده و یا هر نوع شیرینی دیگری که ترجیح می دهید، طعم سس را تنظیم کنید.
2. به تدریج نمک و فلفل را اضافه کنید و طعم سس را تنظیم کنید. می‌توانید با استفاده از قند، شیرینی یا آبلیمو، طعم را تغییر دهید.
3. سس را به مواد سالاد ماکارونی اضافه کنید. و همگام کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
4. سس را به میزان دلخواه به ماکارونی اضافه کنید. شما می‌توانید مقدار بیشتری سس برای حالت خمیری‌تر سالاد یا کمتری برای حالت خنک‌تر ماکارونی استفاده کنید.
5. سالاد ماکارونی را در یخچال قرار دهید. تا به مدت حداقل یک ساعت خنک شود و مزه‌ها به هم متصل شوند.

میتوانید با تنظیمات به ذائقه خود، این سس را اصلاح کنید. همچنین، میتوانید به سس اضافه کردن ترشیجات، سس مایونز یا دیگر افزودنی ها را امتحان کنید تا طعم و ترکیبات مورد علاقه خود را بدست آورید.

امیدوارم روش سرآشپزها در بهترین رستوران در انزلی برای شما مفید باشد. و سس سالاد ماکارونی خوشمزه‌ای بسازید.