سیر ترشی

سیر ترشی چیست؟

سیر ترشی یک ترشی محبوب گیلانی در بهترین رستوران در انزلی است که در کنار غذاها بسیار دلچسب و لذیذ است. از نظر درمانی ارزش بسیار بالایی دارد. ضد باکتری و میکروب بوده و از سکته‌های قلبی جلوگیری می‌کند. برای ترشی درست کردن بهتر است از سیر تازه استفاده کنید. تا مدت زمان بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتماً باید از سیر خشک استفاده کنید. طرز تهیه‌ این ترشی بسیار آسان است، اما جا افتادن آن به زمان زیادی احتیاج دارد پس باید کمی صبر داشته باشید.