4 مدل از انواع محبوب فست فود و طرز تهیه آن

فست فود به غذاهایی اطلاق می شود. که به سرعت تهیه و در رستوران ها یا مراکز دیگر سرو می شود. که منوها و فرآیندهای استانداردی دارند. و به رستوران ها امکان می دهد غذا را سریع و کارآمد سرو کنند. این غذا ها کالری، چربی و سدیم بالایی دارند. که در صورت مصرف بیش از حد می تواند منجر به چاقی، بیماری قلبی و سایر مشکلات سلامتی شود. بسیاری از رستوران های فست فود مانند بهترین رستوران در انزلی اکنون گزینه های سالم تری مانند سالاد و مرغ کبابی برای مشتریانی که نگران سلامتی خود هستند ارائه می دهند. در این مقاله 4 مدل از انواع محبوب فست فود و طرز تهیه آن به روش رستورانی را برای شما آورده ایم. در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه 4 مدل از انواع فست فود

• پاستا

پاستا آلفردو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است. که غنی و خامه ای است. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه آن در بهترین رستوران در انزلی آورده شده است:

مواد لازم 

450 گرم پاستا فتوچینی
1 فنجان خامه غلیظ
1/2 لیوان کره بدون نمک
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
2 حبه سیر، خرد شده
نمک و فلفل برای چشیدن

دستورالعمل ها:

سر آشپزان در بهترین رستوران در انزلی در باره طرز تهیه پاستا فتوچینی میگویند: پاستا ها را در یک قابلمه بزرگ با آب جوش و نمک بپزید. تا آل دنته شود. در حالی که پاستا در حال پختن است، کره را در قابلمه ای روی حرارت ملایم آب کنید. سیر خرد شده را به کره اضافه کنید. و حدود یک دقیقه یا تا زمانی که معطر شود تفت دهید. خامه غلیظ را بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. سس را روی حرارت ملایم قرار دهید.

و اجازه دهید چند دقیقه بپزد تا کمی غلیظ شود. پنیر پارمزان را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود. و سس یکدست شود. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. ماکارونی پخته شده را آبکش کرده و به سس اضافه کنید. پاستا را در سس بریزید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود. گرم سرو کنید و از پاستا آلفردوی خوشمزه خود لذت ببرید!

• پیتزا

پیتزا یک غذای کلاسیک است. که از ایتالیا سرچشمه گرفته. و در سراسر جهان مخصوصا بهترین رستوران در انزلی محبوب شده است. در اینجا دستور العملی برای یک پیتزای اصلی و خانگی آورده شده است:

مواد لازم

خمیر پیتزا 450 گرمی
1/2 فنجان سس گوجه فرنگی
2 فنجان پنیر موزارلای رنده شده
پپرونی، قارچ، پیاز، فلفل دلمه ای

دستورالعمل ها:

طبق رسپی آشپزها در بهترین رستوران در انزلی باید فر خود را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. خمیر پیتزا را روی سطح آردپاشی شده پهن کنید. تا به اندازه و ضخامت دلخواه برسد. خمیر پیتزا را روی یک ورقه پخت یا سنگ پیتزا قرار دهید. سپس سس گوجه فرنگی را روی خمیر پیتزا بمالید. و حدود یک اینچ فاصله در اطراف لبه ها بگذارید.

پنیر موزارلای رنده شده را به طور مساوی روی سس گوجه فرنگی بپاشید. مواد انتخابی خود را روی پنیر اضافه کنید.  پیتزا را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. یا تا زمانی که پوسته آن قهوه ای طلایی و ترد شود و پنیر آب شده و حباب دار شود. پیتزا را از فر خارج کرده و اجازه دهید چند دقیقه خنک شود. و سپس آن را برش دهید و سرو کنید. از پیتزای خانگی خوشمزه خود لذت ببرید!

• مرغ سوخاری

مرغ سوخاری یک غذای محبوب در بهترین رستوران در انزلی است که بیرون ترد و داخل آن آبدار است. در اینجا دستور تهیه مرغ سوخاری آورده شده است:

مواد لازم

• 1 کیلوگرم سینه یا ران مرغ
• 1 فنجان آرد همه منظوره
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا
• 1 قاشق چایخوری پودر سیر
• 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین (اختیاری)
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 2 عدد تخم مرغ زده شده
• 1/4 فنجان شیر
• روغن نباتی، برای سرخ کردن

دستورالعمل ها:

در یک ظرف کم عمق، آرد، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. در ظرف کم عمق دیگری، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید. حدود 2 سانتی متر روغن نباتی را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. تا به دمای 350 درجه فارنهایت برسد. هر تکه مرغ را در مخلوط آرد آغشته کنید. و مقدار اضافی آن را از بین ببرید. سپس مرغ را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید. و اجازه دهید تا مقدار اضافی آن چکه کند. مرغ را به مخلوط آرد برگردانید، آن را خوب بپوشانید و آرد را روی مرغ فشار دهید.

این کار را با تمام تکه های مرغ تکرار کنید. مرغ را با احتیاط داخل روغن داغ قرار دهید. و مطمئن شوید که تابه بیش از حد شلوغ نشود. مرغ را به مدت 10-12 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. یا تا زمانی که طلایی رنگ شود و کاملا پخته شود. مرغ را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک بشقاب کاغذی که با دستمال کاغذی پوشانده شده اجازه دهید آب آن برود. مرغ سوخاری خوشمزه خود را با غذاهای مورد علاقه خود سرو کنید و لذت ببرید!

• سالاد سزار

این سالاد سزار یک سالاد کلاسیک است. که ساده و در عین حال خوشمزه است. در اینجا دستور تهیه سالاد سزار آورده در بهترین رستوران در انزلی شده است:

مواد لازم

1 سر کاهوی رومی شسته و خشک شده
3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

دستورالعمل ها:

کاهوی رومی را به اندازه لقمه خرد کنید. و در یک کاسه سالاد بزرگ قرار دهید. پنیر پارمزان را روی آن بپاشید. به اندازه کافی سس سزار را روی سالاد بپاشید. تا همه سبزیجات را بپوشاند. به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند. مزه کنید و در صورت نیاز چاشنی را با نمک و فلفل تنظیم کنید. بلافاصله سرو کنید و از سالاد سزار خوشمزه خود لذت ببرید!

تغییرات اختیاری:

مرغ کبابی، سوخاری، میگو یا ماهی قزل آلا را اضافه کنید تا یک وعده غذایی دلچسب تر باشد. از تکه های بیکن ترد یا تخم مرغ آب پز خرد شده هم میت توانید استفاده کنید از کلم پیچ یا سبزی های مخلوط به جای کاهوی رومی برای تغییری متفاوت در سالاد سزار کلاسیک استفاده کنید. بهترین رستوران در انزلی این تغییرات را اعمال می کند