دورچین غذا چیست؟

دورچین در واقع تزیینات بشقاب است. که گاهی از سبزیجات تازه و گاهی از سبزیجات آبپز یا ترشیجات و شوریجات برای تزیین بشقاب و غذا استفاده می شود. سالاد هم یکی از موثرترین و مهم ترین بخش ها در هنر سفره آرایی و تزیین ظرف غذای است. 

دیدگاهتان را بنویسید