طرز تهیه شکلات دبی به روش خانگی با کمترین هزینه

طرز تهیه شکلات دبی خانگی با کمترین هزینه

شکلات دبی، دسر محبوب و خوشمزه‌ای است. که در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌ها به‌عنوان یک دسر شیک سرو می‌شود. این دسر با ترکیب شکلات، پسته و رشته کادایف یا کنافه، طعم و بافت خاصی دارد. که هر کسی را جذب می‌کند. در بلاگ رستوران در انزلی، به شما آموزش می‌دهیم، که چگونه شکلات دبی خانگی را با کمترین هزینه تهیه کنید. و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.

مواد لازم برای شکلات دبی خانگی

برای تهیه شکلات دبی خانگی نیازی به مواد پیچیده یا گران قیمت ندارید. در ادامه مقاله رستوران در انزلی شما تنها با استفاده از چند ماده ساده می‌توانید، یک دسر خوشمزه و شیک درست کنید. مواد لازم عبارتند از:

• شکلات تلخ یا شیرین (200 گرم)
• خامه (100 میلی‌لیتر)
• کره (50 گرم)
• پسته (50 گرم، خرد شده)
• رشته کادایف یا کنافه (100 گرم)
• شکر (2 قاشق غذاخوری)
• پودر کاکائو (1 قاشق غذاخوری)
• وانیل (نصف قاشق چای‌خوری)

اگر به دنبال یک تجربه لذیذ هستید، این دسر می‌تواند، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی از مهمان‌ها یا حتی یک عصرانه خاص باشد. برای درست کردن این شکلات جذاب ادامه مقاله رستوران در انزلی را دنبال کنید.

مرحله اول: ذوب کردن شکلات

در مقاله رستوران در انزلی بیان شده است. اولین گام در تهیه شکلات دبی خانگی این است. که شکلات را به‌طور کامل ذوب کنید. می‌توانید، از روش بن‌ماری یا مایکروویو برای ذوب کردن شکلات استفاده کنید. در روش بن‌ماری، شکلات را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و در یک ظرف مقاوم به حرارت قرار دهید. ظرف را روی یک قابلمه که پر از آب جوش است. بگذارید، تا شکلات به آرامی ذوب شود. در صورت استفاده از مایکروویو، شکلات‌ها را در یک ظرف مناسب قرار دهید، و به مدت ۳۰ ثانیه آن‌ها را گرم کنید، سپس هم بزنید و دوباره ۳۰ ثانیه دیگر گرم کنید.

مرحله دوم: اضافه کردن خامه و کره

بعد از ذوب شدن شکلات، نوبت به اضافه کردن خامه و کره می‌رسد. خامه به شکلات کمک می‌کند. تا بافت نرم‌تری پیدا کند و کره نیز به آن درخشندگی و طعمی غنی می‌بخشد. بنابراین، خامه و کره را به شکلات ذوب شده اضافه کنید، و خوب هم بزنید، تا ترکیب یکدستی حاصل شود.

مرحله سوم: اضافه کردن پودر کاکائو و شکر

برای تقویت طعم شکلات دبی، شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. پودر کاکائو به شکلات طعم تلخ و غنی می‌دهد، و شکر نیز طعم شیرینی مورد نیاز را فراهم می‌کند. پس از اضافه کردن این مواد، خوب هم بزنید، تا مواد به‌طور کامل با یکدیگر ترکیب شوند.

مرحله چهارم: افزودن پسته و رشته کادایف یا کنافه

در این مرحله کارشناسان رستوران در انزلی بیان می کنند، پسته و رشته کادایف (یا کنافه) را به شکلات اضافه کنید. پسته‌های خرد شده طعم ترد و خوشمزه‌ای به شکلات می‌دهند، در حالی که رشته‌های کادایف باعث ایجاد بافتی ترد و متفاوت در دسر می‌شوند. برای تهیه رشته کادایف، کافی است. آن‌ها را با کمی کره در تابه تفت دهید تا رنگ طلایی و ترد پیدا کنند. سپس این مواد را به شکلات اضافه کرده و خوب هم بزنید.

مرحله پنجم: قالب‌گیری شکلات دبی

حالا که تمام مواد با هم ترکیب شدند، نوبت به قالب‌گیری شکلات دبی است. مخلوط شکلات را در قالب‌های کوچک بریزید و سطح آن را صاف کنید. اگر می‌خواهید شکلات دبی شما زیباتر شود، می‌توانید. از قالب‌های سیلیکونی با طرح‌های خاص استفاده کنید. پس از ریختن شکلات در قالب‌ها، آن‌ها را در یخچال قرار دهید، تا شکلات‌ها کاملاً سفت شوند.

مرحله ششم: سرو شکلات دبی

بعد از گذشت حدود ۲ ساعت، شکلات دبی خانگی شما آماده سرو است. شکلات‌ها را از قالب خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید. این دسر خوشمزه را می‌توانید. همراه با چای یا قهوه سرو کنید. یا حتی به‌عنوان یک هدیه برای دوستان و خانواده هدیه بدهید.

چرا شکلات دبی خانگی را امتحان کنیم؟

شکلات دبی یک دسر استثنایی است. که با ترکیب پسته و رشته کادایف، طعمی فوق‌العاده به خود می‌گیرد. این دسر نه‌تنها در رستوران در انزلی بلکه در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌های مختلف در سراسر ایران محبوب شده است. تهیه این شکلات در خانه علاوه بر کاهش هزینه‌ها، به شما این امکان را می‌دهد. که با مواد تازه و باکیفیت، یک دسر شیک و خوشمزه درست کنید.

دسرهای خوشمزه دیگر برای تجربه در کنار شکلات دبی

آشپزان رستوران در انزلی پیشنهاد می کنند، اگر از تهیه شکلات دبی لذت بردید، ممکن است. بخواهید دیگر دسرهای خوشمزه مانند طرز تهیه کیک یخچالی با موز و گردو یا طرز تهیه تیرامیسو با پتی بور را نیز امتحان کنید. این دسرها نه‌تنها طعم خوبی دارند، بلکه تهیه آن‌ها نیز بسیار آسان است. به‌عنوان مثال، کیک یخچالی با موز و گردو یکی از بهترین انتخاب‌ها برای یک دسر سریع و خوشمزه است.

نتیجه‌گیری

در انتهای مقاله رستوران در انزلی بیان شده است. شکلات دبی خانگی یک دسر خوشمزه است. که به‌راحتی می‌توانید، آن را در خانه تهیه کنید. استفاده از مواد ساده مانند پسته، رشته کادایف و شکلات، طعمی لذیذ و منحصر به فرد به این دسر می‌دهد. که هر کسی را جذب می‌کند. همچنین، این دسر می‌تواند یک انتخاب عالی برای پذیرایی از مهمان‌ها یا یک عصرانه خوشمزه باشد. پس دست به کار شوید، و شکلات دبی خانگی را با کمترین هزینه تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید!