طرز تهیه کاپ کیک و مافین

1. در یک ظرف، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
2. در ظرف دیگر، شکر و کره را با هم ترکیب کنید و به خوبی هم زده تا مخلوط کره روان شود.
3. تخم مرغ‌ها را یکی پس از دیگری به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4. وانیل و نصف مقدار مخلوط آرد را به مواد مرحله قبل اضافه کنید و هم بزنید.
5. پیمانه شیر را به تدریج به مواد مرحله قبل اضافه کنید و همزنی را ادامه دهید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.
6. قالب‌های کاپ کیک را با کاغذ کاپ کیک لبه دار بپوشانید و مواد تهیه شده را به آنها بریزید (تا حدود سه چهارم قالب را پر کنید).
7. کاپ کیک‌ها را درون فریزر قرار دهید تا حدود ۱۵ دقیقه خنک شوند.
8. در این مدت، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
9. در سایت بهترین رستوران در انزلی آمده است که پس از خنک شدن کاپ کیک‌ها، آنها را به مدت حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزند و طلایی رنگ شوند.
10. کاپ کیک‌ها را از فر خارج کرده و صبر کنید تا خنک شوند. سپس آماده سرو و تزئین شدن هستند.

طرز تهیه مافین در بهترین رستوران در انزلی:

مواد لازم:

• دو پیمانه آرد
• سه قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• نیم قاشق چایخخوری نمک
• یک و نیم پیمانه شکر
• یک سوم پیمانه کره (در دمای اتاق)
• دو عدد تخم مرغ
• یک قاشق چایخوری وانیل
• یک و یک چهارم پیمانه شیر (آب‌میوه یا نوشابه نیز قابل استفاده است)

روش تهیه:

1. در یک ظرف، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
2. در ظرف دیگر، شکر و کره را با هم ترکیب کنید و به خوبی هم زده تا مخلوط کره روان شود.
3. تخم مرغ‌ها را یکی پس از دیگری به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4. در سایت بهترین رستوران در انزلی آمده است که وانیل و نصف مقدار مخلوط آرد را به مواد مرحله قبل اضافه کنید و هم بزنید.
5. پیمانه شیر را به تدریج به مواد مرحله قبل اضافه کنید و همزنی را ادامه دهید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.
6. قالب‌های مافین را با کاغذ مافین پوشانده و مواد تهیه شده را به آنها بریزید (تا حدود سه چهارم قالب را پر کنید).
7. مافین‌ها را درون فر قرار دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.
8. مافین‌ها را بررسی کنید، اگر پف کرده باشد آماده است و می‌توانید آنها را از فر خارج کنید.
9. صبر کنید تا مافین‌ها خنک شوند و سپس آماده سرو و تزئین شدن هستند.

حالا شما می‌توانید با تهیه و سرو کاپ کیک و مافین لذت بخش خود را به اشتراک بگذارید و از این خوراکی‌های خوشمزه در بهترین رستوران در انزلی لذت ببرید. تهیه این دو دسر نیازمند کمی تمرکز و دقت است اما با پیروی از مراحل به درستی، نتیجه‌ی عالی خواهید داشت. برای تزئین کاپ کیک و مافین می‌توانید از شکلات روی آنها پخش کنید یا با کرم و میوه‌های تازه تزئین کنید. لذت ببرید.

روش های مختلف در مورد تزئین کاپ کیک و مافین

در مورد تزئین کاپ کیک و مافین در بهترین رستوران در انزلی، روش‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید از آنها استفاده کنید. در ادامه، چند روش تزئین را برای شما توضیح می‌دهم: