3 مدل املت و طرز تهیه آن

در مقاله ی قبلی انواع مختلف مدل املت و طرز تهیه آن را آموزش دادیم. در اینجا به بررسی 3 مدل املت دیگر با استفاده از مواد مختلف طبق سلیقه شما در بهترین رستوران در انزلی درست می شود می پردازیم.

چند مدل املت و طرز تهیه آن

• املت دنور

املت آمریکایی که با ژامبون، پیاز، فلفل و پنیر درست می شود. یک غذای کلاسیک صبحانه آمریکایی است. که به راحتی درست می شود. در اینجا دستور پخت آن طبق دستور پخت آشپزها در بهترین رستوران در انزلی آمده است:

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ
1/4 فنجان ژامبون خرد شده
1/4 فنجان فلفل دلمه ای سبز خرد شده
یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده
2 قاشق غذاخوری شیر
نمک و فلفل برای چشیدن
1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه در بهترین رستوران در انزلی

در یک کاسه کوچک، تخم مرغ ها، شیر، نمک و فلفل را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. در یک تابه روی حرارت متوسط، کره را آب کنید. ژامبون خرد شده، فلفل دلمه ای سبز خرد شده و پیاز خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. 3-4 دقیقه تا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه دست نخورده بپزد. تا زمانی که کف آن کمی قهوه ای شود.

از یک کاردک برای برگرداندن املت استفاده کنید. و پنیر چدار رنده شده را روی قسمت پخته شده بپاشید. اجازه دهید پنیر آب شود و طرف دیگر املت 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزد. املت را روی بشقاب بریزید و از وسط تا کنید. آن را برش بزنید و داغ سرو کنید. از املت خوشمزه دنور خود که درستور پخت آن را توسط سرآشپزها در بهترین رستوران در انزلی آموزش دیدید، لذت ببرید!

• املت یونانی

املتی پر از پنیر فتا، اسفناج و سایر مواد مدیترانه ای. املت یونانی یک گزینه صبحانه خوشمزه و سالم است. که مملو از طعم های مدیترانه ای است. و در بهترین رستوران در انزلی سرو می شود. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه املت یونانی آورده شده است:

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ
یک چهارم  فنجان پنیر فتا خرد شده
1/4 فنجان اسفناج تازه خرد شده
1/4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل برای چشیدن

طرز تهیه

در یک کاسه کوچک، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. در تابه ای روی حرارت متوسط، روغن زیتون را اضافه کنید. پس از داغ شدن، پیاز قرمز خرد شده را اضافه کنید. و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود. اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه دست نخورده بپزد یا تا زمانی که کف آن کمی قهوه ای شود.

از یک کفگیر برای برگرداندن املت استفاده کنید و پنیر فتا خرد شده را روی قسمت پخته شده بپاشید. اجازه دهید پنیر آب شود و طرف دیگر املت 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزد. املت را روی بشقاب بریزید و از وسط تا کنید. آن را برش بزنید و داغ سرو کنید. در صورت تمایل با سبزیجات تازه خرد شده مانند جعفری یا شوید تزئین کنید. از املت یونانی خوشمزه خود در بهترین رستوران در انزلی لذت ببرید!

• املت قارچ

املتی پر از قارچ و سبزیجات سرخ شده. املت قارچ یک غذای خوشمزه و آسان برای صبحانه است که می توانید آن را در خانه درست کنید. در اینجا یک دستور ساده است که آشپزها در بهترین رستوران در انزلی توصیه می کنند را برایتان آورده ایم:

مواد لازم

3 عدد تخم مرغ
1 فنجان قارچ ورقه شده
1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده
یک چهارم فنجان پیاز خرد شده
2 قاشق غذاخوری کره
نمک و فلفل برای چشیدن

طرز تهیه در بهترین رستوران در انزلی

در یک کاسه کوچک، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. در یک تابه روی حرارت متوسط، کره را آب کنید. قارچ های خلال شده و پیاز خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. 3-4 دقیقه یا تا زمانی که قارچ ها نرم شوند بپزید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید. و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه دست نخورده بپزد یا تا زمانی که کف آن کمی قهوه ای شود.

از یک کفگیر برای برگرداندن املت استفاده کنید و پنیر چدار رنده شده را روی قسمت پخته شده بپاشید. اجازه دهید پنیر آب شود و طرف دیگر املت 1 تا 2 دقیقه دیگر بپزد. املت را روی بشقاب بریزید و از وسط تا کنید. آن را برش بزنید و داغ سرو کنید. برای طعم بیشتر می توانید مقداری سبزی تازه مانند جعفری یا آویشن نیز اضافه کنید. از املت قارچ خوشمزه خود لذت ببرید!